رژیم گرفتن نخوردن نیست ؛ درست خوردن است.

هر دوي اين مشكلات در خانم‌ها شايع‌تر از آقايان است.» سندرم روده تحريك پذير، وضعيتي است كه در آن عملكرد روده بزرگ با اختلال همراه بوده و فرد دچار علايمي مانند اسهال، يبوست، نفخ، دفع گاز يا درد شكم مي‌شود. خانم سامر اضافه مي‌كند: «ماست موجب كاهش خطر ابتلا به زخم معده و عفونت‌هاي تناسلي خانم‌ها نيز مي‌شود.» راهنماي رژيم سالم آمريكا از شما مي‌خواهد روزانه 3 وعده لبنيات كم چرب مصرف كنيد. شما مي‌توانيد از يك فنجان ماست براي هر وعده استفاده كنيد. ماست سرشار از كلسيم است كه همه خانم‌ها در هر سني كه باشند براي داشتن استخوان‌هاي سالم به آن نياز دارند. يك فنجان ماست، چيزي حدود 448 ميلي گرم كلسيم دارد، در حالي كه يك ليوان شير تنها 300 ميلي گرم كلسيم دارد. ماهي‌هاي چرب: آزاد، ساردين و خال مخالي شما بايد هر هفته 2 يا 3 بار ماهي چرب مصرف كنيد. اين ماهي‌ها داراي اسيدهاي چرب امگا3 و به‌ويژه دو نوع خاص امگا3 به نام دي.اچ.اي و اي.پي.اي هستند. لاري تنسمن، يك كارشناس تغذيه از مركز پزشكي مونت سيناي نيويورك مي‌گويد: «مواد موجود در ماهي‌هاي چرب نقشي حياتي در سالم نگه داشتن جداره سلول‌هاي بدن ايفا مي‌كنند. اين مواد همچنين از ما در برابر بيماري‌هايي چون بيماري قلبي، سكته مغزي، پرفشاري خون، افسردگي، درد مفاصل و بيماري‌هاي التهابي مثل لوپوس و آرتريت روماتوئيد محافظت مي‌كنند.» تحقيقات زيادي نيز حاكي از آنند كه مصرف ماهي خطر ابتلا به آلزايمر را كم مي‌كند. البته امگا3 در خوردني‌هايي چون گردو، روغن برزك و بعضي از سس‌هاي مايونز هم وجود دارد، اما اليزابت سامر هشدار مي‌دهد: «بدن ما تنها دو فرم خاص از امگا3 را مي‌تواند به‌طور مستقيم مورد مصرف قرار دهد. اين دو فرم همان دي.اچ.اي و اي.پي‌اي هستند كه در ماهي موجودند. با وجود آنكه مصرف خوردني‌هاي ديگر داراي امگا3 هم مفيد است، اما براي سود بردن از امگا3 موجود در منابع ديگر مثل گردو، بدن بايد يك سري فعل و انفعال خاص انجام دهد. اين فعل و انفعالات نيز در بدن تك تك افراد متفاوت است و بنابر اين مشخص نيست كه هر فرد از خوردن يك گردو چقدر سود مي‌برد.»حبوباترا هم بايد دست كم 3 تا 4 وعده در هفته مصرف كرد. سوزان كراوز، كارشناس تغذيه مي‌گويد: «حبوبات چربي اندكي دارند، آنها منبع خوبي از پروتئين و فيبر بوده و در برابر بيماري قلبي و سرطان سينه از شما محافظت مي‌كنند.»